目前，我们调味品的需求量趋向顶峰，这对于调味品厂家来说是好时机，但却也映证出一系列问题。中国人口庞大，调味品正在酝酿着更多的市场机会，调味品的种类虽繁多，但市场集中程度却不高，这就给一些中小型企业的突围造成了阻碍，乱纷飞的时代，中小型调味品企业该借助何种力量来突围。
调味品的品系、品规*多也*杂。由于调味品进入的门槛底，市场竞争格局乱，滋生了众多的调味品厂家。据不完全统计，我国生产调味品的企业有数十万家之多。调味品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国调味品市场超过半数的销售收入和利润总额，大部分内资企业在庞大市场机会面前生存状态却举步为艰，年销售规模超过两个亿的企业****。
调味品厂家都面临者两个严峻问题：一是行业同质化现象比较严重。因调味品进入的资本与技术壁垒不高，企业投入相对较少，众多的资本涌入这个行业，行业竞争剧增，打价格战现象严重，促销手段层出不穷，企业利润的减少，不利于企业长远发展。调味品的品种越来越丰富，消费人群在不断被细分，加剧了调味品企业竞争压力，并带来了更多的挑战。二是原料价格上涨，给企业增添了成本的压力，削减了企业利润。大型企业雪上加霜，中小型企业更是竞争乏力，一息尚存。
纵观上述介绍：调味品洗牌时代已经到来，在这场混战中，是先入为主?还是后来居上?谁能胜出尚难判断，所谓时势造英雄，无论先来后到，均有机会。中小企业怎么才能摆脱竞争泥潭成为洗牌后的赢家?加盟大联盟，通过此途径来创富，这是美厨中国给行业同仁的一个建议。针对调味品行业的资源进行联盟，抱团取暖，铁臂合围，等跳出了“敌人的包围圈”， 再谋求新的发展，拥抱互联网，共享资源，借助商家+互联网运营的模式，*终一站式解决“收钱难、卖货难、管理难”的问题!
中小型调味品生产厂家现在的生存状态令人堪忧，企业实力，人员分配，营销模式都处于严重的劣势。此时，需要企业有抱团取暖的集中意识，联盟创富的勇气，借助团队力量构建自己的通路优势，有实力做到品牌的建立，用品牌利器达到突围的目的。
